The Art of Modern Portuguese Cuisine
Publicado em 2010 pelo Instituto de Formação Turística de Macau. Introdução de Dr. Fanny Vong, prefácio de David Wong e receitas de David Wong, Dell Griffin, Wong Man Su, Cheang Chi Sam e IFT Kitchen Associates. Edição comemorativa do XXIV Encontro da AULP, em Macau.
Disponibilidade: Sob Consulta.
Preço: Sob Consulta.
![](https://aulp.org/wp-content/uploads/2018/10/livro1.png)